Επιστημονική έρευνα του πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον, υποστηρίζει ότι η έντονη προτίμηση των παιδιών για γλυκά, έχει βιολογική βάση και σχετίζεται με τον ψηλό ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών.
Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, η γρήγορη ανάπτυξη στην παιδική ηλικία, αυξάνει τις ανάγκες του οργανισμού για θερμίδες. Γι’αυτό το λόγο, τα παιδιά από τη φύση τους αγαπούν τη γλυκιά γεύση, αφού μέσω της ωθούνται να αποκτήσουν τις αναγκαίες πηγές ενέργειας για την ανάπτυξή τους.
Η επιθυμία των παιδιών για γλυκά, συνήθως μειώνεται σταδιακά όσο το παιδί μεγαλώνει και η φυσική του ανάπτυξη επιβραδύνεται. Άλλοι βιολογικοί παράγοντες, όπως η εφηβεία και τα επίπεδα των σεξουαλικών ορμονών, όπως διαπιστώθηκε, δεν σχετίζονται με την προτίμηση των νέων για γλυκά.
Επόμενος στόχος των ερευνητών, είναι ο εντοπισμός του παράγοντα που σχετίζεται με την ανάπτυξη του οργανισμού, ο οποίος επικοινωνεί με τον εγκέφαλο και επηρεάζει την προτίμηση του παιδιού για γλυκά.
Πηγή: sciencedaily.gr
6 Μαΐ 2009
Γιατί τα παιδιά λατρεύουν τα γλυκά
